Zimowe odżywianie: co jeść, aby mieć więcej energii w najchłodniejsze miesiące?

Zimą organizm potrzebuje nieco innego wsparcia niż o innych porach roku. Krótsze dni, brak słońca i niższe temperatury sprzyjają zmęczeniu, senności i spadkom nastroju. Właściwe odżywianie może realnie poprawić komfort codziennego funkcjonowania.

Ciepłe, sycące posiłki

Organizm zimą zużywa więcej energii na utrzymanie ciepła, dlatego dobrze jest jeść posiłki, które rozgrzewają. Sprawdzą się zupy kremy, gulasze, pieczone warzywa oraz dania z dużą ilością błonnika, które powodują wolniejsze uwalnianie energii.

Produkty sezonowe

Warto korzystać z zimowych warzyw i owoców, takich jak marchew, seler, buraki, kapusta, jabłka i gruszki. Są dostępne, niedrogie i zawierają dużo witamin oraz minerałów. Kiszonki to naturalne źródło probiotyków, które wspierają odporność.

Węglowodany i białko

Odpowiednia proporcja węglowodanów i białka jest kluczowa. W chłodnych miesiącach organizm lepiej reaguje na posiłki o zbalansowanej zawartości obu makroskładników. Owsianki, kasze, pełnoziarniste makarony oraz ryż to dobre źródła energii, a białko z jaj, nabiału, roślin strączkowych i mięsa pomaga w regeneracji.

Tłuszcze dobrej jakości

Zimą szczególnie warto zadbać o zdrowe tłuszcze, które wspierają pracę mózgu i przyswajanie witamin. Sprawdzą się orzechy, oliwa z oliwek, awokado oraz tłuste ryby. Dzięki nim organizm łatwiej utrzymuje stabilny poziom energii przez cały dzień.