Gospodarstwo zostało zakupione przez firmę w 2013 roku, jest jedną z dziewięciu farm, które będą centrum pomocy dla rolników, gdzie będą mogli korzystać z badań dotyczących roślin prowadzonych przez Starbucks. Na powierzchni 600 akrów, które służą jako ośrodek badawczo-rozwojowy, pomagają firmie lepiej zrozumieć wyzwania z jakimi wiąże się uprawa kawy oraz określić najlepsze rozwiązania. Plantacja kawy o nazwie Haciends Alasacia znajduje się w miejscowości San Luis, około 45 minut drogi od stolicy Kostaryki.
90-minutowa wycieczka kosztuje ok 25$, a w jej czasie dowiesz się jak hoduje się kawę od ziarenka, do czasu jej zbioru. Odwiedzisz szklarnie, w których przeprowadzane są badania na temat rosnących tam drzew hybrydowych – są one odporne na choroby. Wycieczka kończy się oczywiście w kawiarni Starbucks, w której można delektować się ulubionym kawowym napojem oraz posiłkiem, przygotowanym ze świeżych produktów.
