Gwiazdy gotują: sałatka z cukinii według przepisu Rafała Michalaka

Gotowanie niestety nie jest mocną stroną każdego z nas, ale jedzenie to już inna historia. Każdy jest w końcu swoim smakoszem i nawet jeśli nie mamy zdolności na miarę najlepszych kucharzy świata to potrafimy przygotować swoje ulubione dania. A jak to wygląda u naszych gwiazd? Czyją pasją jest gotowanie? Jakie dania najczęściej pojawiają się na ich stołach oraz co je inspiruje? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań otrzymacie w naszym nowym cyklu Gwiazdy Gotują. Na pierwszy „ogień” idzie dziś połowa duetu MMC, Rafał Michalak oraz jego sałatka z bobu i cukinii.

Rafał Michalak od zawsze lubił gotować, a inspiracje do nowych przepisów najczęściej czerpał z podróży po całym świecie. Pikantne smaki Azji czy włoskie przysmaki stały się podstawą w jego kuchni, w której zawsze znajdziemy oliwę truflową, świeże warzywa, w szczególności te sezonowe. Dzisiaj przedstawi wam jeden ze swoich popisowych przepisów na sałatkę z bobu i cukinii.

Składniki:

  • bób
  • cukinia
  • przyprawy: sól, zioła (np. oregano i estragon)
  • natka pietruszki
  • parmezan
  • oliwa i oliwa truflowa
  • sok z cytryny
  • czarnuszka

Zaczynamy od ugotowania bobu al dente. Do wody oprócz soli możemy również dodać szczyptę ziół, w tym oregano i estragonu. Gdy nasz bób się studzi, możemy w międzyczasie przygotować pesto na bazie natki z pietruszki, parmezanu, oliwy oraz soku z cytryny. Następnie wystarczy wyłuskać bób, wymieszać go z pesto i całość zostawić w lodówce na godzinę.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie cukinii, którą należy pokroić w cienkie plastry za pomocą obieraczki do warzyw oraz zamarynować w mieszance oliwy truflowej i soku z cytryny. Pozostaje już tylko zamarynowane paski cukinii zwinąć w ruloniki i dodać do naszego pesto z bobem, a całość posypać czarnuszką.

Smacznego!

ZobaczSchowaj komentarze

Oto zwycięzcy Łódź Young Fashion 2017!

Pierwsza edycja Łódź Young Fashion już za nami. Przez cztery dni towarzyszyły nam wielkie, modowe emocje, nie tylko dzięki twórczej atmosferze, ale za sprawą młodych projektantów, którzy mieli okazję zaprezentować swój talent i zawalczyć w międzynarodowym konkursie. Niestety, zwycięzca może być tylko jeden, a my już wiemy kto nim został!

Oto zwycięzcy Łódź Young Fashion 2017!

Każdy dzień Łódź Young Fashion był wypełniony atrakcjami od rana do wieczora, wliczając w to wykłady, wernisaże, projekcje filmowe oraz gale wieczorowe. Te ostatnie nie tylko odbywały się codziennie, ale budziły najwięcej emocji, ponieważ to właśnie podczas nich wyłoniono zwycięzców konkursów międzynarodowych, Złotej Nitki, jak i zaprezentowano najnowsze kolekcje młodych projektantów. W środę 18 października jury, w skład którego weszli między innymi Łukasz Jemioł, duet Paprocki & Brzozowski oraz Mariusz Przybylski, wyłonili laureatkę konkursu Złota Nitka 2017. Została nią Karolina Mikołajczyk, o czym więcej przeczytacie tutaj.

Czwartek i piątek skończyły się kolejno Galą Dyplomową ASP oraz Bra Day, czyli kolejną edycją imprezy, którą łódzkie ASP realizuje wspólnie z Fundacją Pełną Piersią oraz Szpitalem im.M.Kopernika. Tego dnia to nie moda jest główną bohaterką, a Amazonki, czyli kobiety, które wygrały walkę z rakiem. Podczas Bra Day, to właśnie one wystąpiły w roli modelek.

Sobota, czyli czwarty i zarazem ostatni dzień wydarzenia, budził chyba najwięcej emocji. To właśnie wtedy został rozstrzygnięty międzynarodowy konkurs, podczas którego wręczono Łódź Young Fashion Award, czyli statuetkę Manequin oraz 30 tys. euro. Laureatką tegorocznego konkursu została pochodząca z Hong Kongu Chen Zhi, której kolekcja zachwyciła jurorów kolorowymi formami oraz specjalnie tworzonymi tkaninami, powstałymi przy zachowaniu zasad poszanowania środowiska i przez zastosowanie zaawansowanych technologii. Gratulujemy!

Karolina Mikołajczyk laureatką „Złotej Nitki 2017”

ZobaczSchowaj komentarze

Trend alert: kosmetyki w kolorze różowego złota

Artdeco

Rozświetlacz
86,90 zł

Givenchy

Krem do twarzy L'Intemporel Global Youth Divine Rich Cream
659 zł

Sally Hansen

Lakier do paznokci Color therapy
23,79 zł

Tom Ford

Orchid Soleil woda perfumowana
od 299 zł

Sephora

Once Upon a Look -Paleta do makijażu oczu
109 zł

GlamGlow

Krem z rozświtlającymi drobinkami
185 zł
.
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.