Gwiazdy gotują: sałatka z cukinii według przepisu Rafała Michalaka

Gotowanie niestety nie jest mocną stroną każdego z nas, ale jedzenie to już inna historia. Każdy jest w końcu swoim smakoszem i nawet jeśli nie mamy zdolności na miarę najlepszych kucharzy świata to potrafimy przygotować swoje ulubione dania. A jak to wygląda u naszych gwiazd? Czyją pasją jest gotowanie? Jakie dania najczęściej pojawiają się na ich stołach oraz co je inspiruje? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań otrzymacie w naszym nowym cyklu Gwiazdy Gotują. Na pierwszy „ogień” idzie dziś połowa duetu MMC, Rafał Michalak oraz jego sałatka z bobu i cukinii.

Rafał Michalak od zawsze lubił gotować, a inspiracje do nowych przepisów najczęściej czerpał z podróży po całym świecie. Pikantne smaki Azji czy włoskie przysmaki stały się podstawą w jego kuchni, w której zawsze znajdziemy oliwę truflową, świeże warzywa, w szczególności te sezonowe. Dzisiaj przedstawi wam jeden ze swoich popisowych przepisów na sałatkę z bobu i cukinii.

Składniki:

  • bób
  • cukinia
  • przyprawy: sól, zioła (np. oregano i estragon)
  • natka pietruszki
  • parmezan
  • oliwa i oliwa truflowa
  • sok z cytryny
  • czarnuszka

Zaczynamy od ugotowania bobu al dente. Do wody oprócz soli możemy również dodać szczyptę ziół, w tym oregano i estragonu. Gdy nasz bób się studzi, możemy w międzyczasie przygotować pesto na bazie natki z pietruszki, parmezanu, oliwy oraz soku z cytryny. Następnie wystarczy wyłuskać bób, wymieszać go z pesto i całość zostawić w lodówce na godzinę.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie cukinii, którą należy pokroić w cienkie plastry za pomocą obieraczki do warzyw oraz zamarynować w mieszance oliwy truflowej i soku z cytryny. Pozostaje już tylko zamarynowane paski cukinii zwinąć w ruloniki i dodać do naszego pesto z bobem, a całość posypać czarnuszką.

Smacznego!

ZobaczSchowaj komentarze

Akcesoria modowe wykonane z ceramiki? Poznajcie niekonwencjonalny projekt duetu z Krakowa!

Ceramika jest nieodłącznym elementem naszego życia. Znamy ją pod postacią naczyń, z których codziennie jemy i pijemy czy akcesoriów, które zdobią nasze wnętrza. Ale czy kiedykolwiek w życiu przyszedłby wam do głowy pomysł, żeby ceramikę wykorzystać do stworzenia… modowych dodatków? Na taki niewątpliwie szalony i niezwykle kreatywny pomysł wpadła para projektantów z Krakowa – Dominika Leśniak i Michał Wójciak.

Duet, który podjął się tak wymagającego zadania, to prywatnie dwójka na pozór różnych ludzi, którzy mimo wszystko znaleźli wspólny język i połączyli siły aby na przekór wszystkiemu złamać utarte schematy i stworzyć coś zupełnie nowego i nietuzinkowego. Mowa oczywiście o ceramicznej linii modowych dodatków, która nosi nazwę Bagamic. Dominika prywatnie tworzy detale ceramiczne do wnętrz pod marką Solemika, natomiast Michał zajmuje się projektowaniem ubioru. Dzięki tym dwóm dziedzinom para, łącząc swoje umiejętności, opracowała projekty torebek i plecaka na bazie geometrycznych układów.

Kolor przewodni kolekcji to biel, ponieważ – jak twierdzi duet – jest to kolor uniwersalny, który kojarzy się z czystą formą, a jest to dla nich zdecydowanie najważniejsze. Projekty zostały stworzone przy użyciu techniki, jaką Dominika stosuje w swojej pracy na co dzień, natomiast na pomysł połączenia ceramicznych płytek białym, skórzanym rzemieniem wpadł Michał, który jak się okazuje jest ogromnym miłośnikiem nietypowych akcesoriów. Jak uważa, doskonale komponuje się on z bielą płytek co nadaje torebkom i plecakom niesamowicie nowoczesnego charakteru.

Co ciekawe, twórczyni projektów przetestowała już jedną z ceramicznych torebek na przyjęciu i jak twierdzi zdała egzamin na piątkę z plusem. „Po raz pierwszy miałam okazję założyć jeden ze swoich projektów, co było dla mnie dosyć zabawne, bo z reguły trafiają one do wnętrz. Torebka ku mojemu zaskoczeniu okazała się bardzo poręczna i funkcjonalna”– zdradziła Dominika.

A nam nie pozostaje nic innego jak tylko pogratulować parze niesamowitej pomysłowości i mieć nadzieję, że duetowi jeszcze nie raz uda się nas zachwycić swoimi innowacyjnymi projektami.

ZobaczSchowaj komentarze

Stylizacje walentynkowe dla kobiet 60+

Mango

Sukienka
139,90 zł

Oscar de la Renta

Pierścionek
1150 zł

Gucci

Sukienka
16520 zł

Oscar de la Renta

Kolczyki
1905 zł

Isa Afren

Sukienka
4680 zł

Edie Parker

Torebka
6770 zł
.
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.